我們?cè)谶x購(gòu)開心果醬時(shí)需要從幾個(gè)方面來(lái)判斷：光澤度、顏色、香味、細(xì)膩度、口感、咀嚼后的回味，具體的指標(biāo)需要專業(yè)的測(cè)評(píng)，生活中我們對(duì)開心果醬原始風(fēng)味的追求才是我們判斷的標(biāo)準(zhǔn)。

開心果醬融入冰淇淋中，用開心果堅(jiān)果的香氣來(lái)中和冰淇淋本身的甜膩。做冰淇淋或是吃冰淇淋的時(shí)候加一大勺開心果醬，普通冰淇淋立刻變身濃香四溢的開心果味冰淇淋！早餐應(yīng)該是一天里應(yīng)享受美食的時(shí)刻，可是往往早晨的時(shí)間不能讓我們認(rèn)真烹飪，簡(jiǎn)單快捷的早餐方法受大家的青睞。在面包片上抹一點(diǎn)開心果醬，放到嘴邊時(shí)那種濃濃的開心果的香味散發(fā)而來(lái)，而且綠色本身就帶有生機(jī)和活力的天性，早晨的活力一觸即發(fā)。

在烘焙里運(yùn)用開心果醬的地方確實(shí)太多了，你喜歡的綠色都可以用開心果醬來(lái)實(shí)現(xiàn)，從而提高了烘焙西點(diǎn)的品味。開心果醬的咸甜之爭(zhēng)一直未平息，無(wú)糖的開心果醬也可以做成咸食哦，這也是在料理烹飪中運(yùn)用的極其微妙。當(dāng)您還在尋找品質(zhì)優(yōu)且價(jià)格合適的開心果醬時(shí)，這個(gè)時(shí)候是應(yīng)該考慮西微雅的開心果醬啦！