開心果醬原料主要選擇中亞、地中海地區(qū)的開心果，其果實富含維生素、礦物質(zhì)等微量元素，有益于身體健康。開心果醬含有濃郁的開心果堅果香氣，被運用到烘焙中作為調(diào)味輔料。